Tahıl kırma, geviş getirenler, keçi ve koyun gibi küçükbaş hayvanlar ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere her tür canlı hayvan için yüksek kaliteli yem üretmenin uygun maliyetli bir yoludur. Bu yenilikçi yöntem, maliyetleri düşürerek ve hayvan üretkenliğini artırarak karlılığı artırır. Tahıl kıvırma, arpa, yulaf, buğday, mısır, bezelye, fasulye ve karışık tahıllar gibi hemen hemen tüm mahsuller için uygundur.
Tahıl kırma, yem tahılını fermantasyon yoluyla çiftlik hayvanı yemine dönüştürmenin organik bir yoludur. Kırılmış tahıl, hayvan sağlığını iyileştirir ve çiftçilik, hasat, kurutma ve ekinleri depolama maliyetlerinden tasarruf sağlar.
Kırma işleminde, tahıl hala nemliyken daha erken hasat edilir ve taneleri kıran ve düzleştiren özel bir Murska kırma değirmeninden geçirilir. Ton başına yaklaşık 3 ila 5 litre katkı maddesi kullanılmaktadır. Kırılmış tahıl, hava geçirmez plastik tüplerde, kapalı yeraltı deoplarında, yatay silolarda, toprak üstü, beton çukurlarda veya kule silolarda depolanır.
Kırma için kullanılacak bitki 2 ila 3 hafta önce sarımsı aşamada hasat edilmesi dışında, kurutmak için tahıl üretimine benzer şekilde yetiştirilir. Tahılın enerji ve protein içeriği en yüksek olduğunda, tahılın nem içeriği tipik olarak %30 ila 40’tır. Erken hasat, geç çeşitlerin daha yüksek verimle yetiştirilmesine izin verir ve gübre ve dışkılar daha esnek bir şekilde kullanılabilir. Olumsuz hava koşullarında dahi hasat yapılabilmektedir.
Sıkıştırmadan önce kurutmaya gerek yoktur, bu da çok fazla enerji tasarrufu sağlar. Tahıl, bir Murska değirmeni kullanılarak hasattan hemen sonra kırılabilir. Kırılan tahılın plastik bir tüpte mi yoksa siloda mı depolandığına bağlı olarak, kırma işlemi tarlada veya çiftlik bahçesinde yapılabilir. Kırma, kuru taneleri öğütmeye göre çok daha az toz ve gürültü oluşturur.
Kırılmış tahıl, hava geçirmez plastik tüplerde, bunkerlerde, yatay silolarda, toprak üstü, beton çukur veya kule silolarda depolanabilir. Kıvrımlı tahılın silolanması laktik asit fermantasyonuna dayanır. Kırılmış tanenin pH’ının 4’e düşürülmesi ve anaerobik koşullar fermantasyon için uygun koşullar yaratır.
Kırılmış tahıl, geviş getiren hayvanlar, keçi ve koyun gibi küçükbaş hayvanlar ve kümes hayvanları için mükemmel bir yemdir. Kırılmış tahıl ile, sığırlar için TMR’de veya keçi ve koyun gibi küçükbaş hayvanlar için sıvı yemde olduğu gibi çiftlik hayvanları da beslenebilir. Kırılmış tahılın besin değeri, kurutulmuş tahıldan daha yüksek ve toksin seviyeleri daha düşüktür.
Tahılı sıkıştırarak kırma 1969 sonbaharında Finlandiya, Ylivieska’da Aimo ve Gunnar Korte tarafından icat edildi. Tahıl kurutucuları arızalanmıştı ama kardeşler, yüksek nemli tahılların önce kıvırılırsa silolanabileceğini biliyorlardı. Bu yöntem, birkaç on yıl önce Finli Nobel Ödüllü kimyager Artturi Ilmari Virtanen tarafından icat edildi, ancak genellikle saman silajı için kullanılıyordu. O zamanlar mevcut kırma makineleri yoktu, bu yüzden iki kardeş kendi başlarına bir tane makine yapmaya karar verdiler. İlk silindirli değirmenleri komşu bir çiftlikle birlikte yapıldı. Aimo Kortteen Konepaja Oy şirketi böyle kuruldu.
Kırılmış tahılı plastik tüplerde depolamak, düşük maliyetli ve basit bir depolama yöntemidir. Plastik tüpler sabit depolama ihtiyacını ortadan kaldırır ve tüplerin boyutu verime göre ayarlanabilir. Plastik borularla çalışmak da esneklik sağlar, çünkü kırma istenildiği zaman durdurulabilir ve daha sonra devam edilebilir. Plastik tüplerde depolama hızlı ve kolay olup silolarda veya çukurlarda veya yerde silolamaya göre hava durumuna daha az bağlıdır.
Ruminantlar için kırık danenin besin değeri kuru daneye göre daha yüksektir ve yemlemede kuru tahılın yerini tamamen alabilir. Araştırmalara göre, kırık tahıl süt ineklerinin süt üretiminde %11, besi sığırlarının günlük büyümesinde ise %6 artış sağlayabilir.
Kırılmış tahıl taneleri çok kaliteli bir kaba yem olarak keçi ve koyun beslemeye çok uygundur.
Kümes hayvanları için iştah açıcı kırılmış tahıl yemidir. Kırılmış tahıl yemi, enerji değeri kurutulmuş tahıldan %25 daha yüksek olduğundan, etlik piliçlerin hem günlük ağırlık artışını hem de yemden yararlanma oranını iyileştirir. Kıvırmadaki lizin, treonin ve fosforun sindirilebilirliği de kuru taneye göre artar.
“We crimp about 2 million tons of grain annually for our 1400 beef cattle. We have used the Murska 2000 mill already for ten years. The main benefits compared to drying are energy savings and more effective feeding. Cattle likes crimped grain fodder and it is also nice for the farmer, as there is no grain dust. The mill has been very reliable and long-lasting.”
Juho Isopahkala, Finland
“We heard from some colleagues about their success with crimped maize in pig feeding. We started with a little part of the maize in the first year. Next year we bought a new Murska S 2000 with universal rollers. With that machine we were able to crimp maize, peas, lupin, beans and all kinds of grain. Now we have crimped with Murska for the past four seasons and we are getting more and more satisfied every year.”
Jesper ja Jorgen Nielsen, Danmark
“Health and well-being of the animals is the reason why my customers choose me as their contractor. Crimped maize improves animal health and increases milk production. Farmers are happy with crimping as they can feed the animals with quality maize produced at their own farm. This saves money as there are no drying or transportation costs.”
Ramon Codony, Spain
“I was aware of the high drying costs of grain as grain is not often harvested dry in this area. Reliance on off-farm storage and processing was also a minus. I purchased Murska 1400 in time for 2011 harvest and ensiled 2800 tons. The crimping process suited us and it increased the profitability and performance of the cattle. So the following year we built two more purpose built crimp clamps of 750 tons each.”
Fraser Scott, England
Crimping Guide Kemira 
Harper Adams crimped maize_grain_Final-Report 
Crimped barley_Researchreport_final 
Using the bagger (EN)