L'aplatissage des grains – une méthode innovante pour des exploitations d’élevage prospères

L’aplatissage des grains est un moyen rentable de produire des aliments de qualité supérieure pour tout type de bétail, y compris les ruminants, les porcs et la volaille. Cette méthode innovante augmente la rentabilité en réduisant les coûts et en améliorant la productivité animale. L’aplatissage des grains convient à pratiquement toutes les cultures, telles que l’orge, l’avoine, le blé, le maïs, les pois, les haricots et les grains mélangés.

Avantages de l'aplatissage des grains pour vous:

Aucun coût de séchage
Des aliments appétissants et nutritifs
Réduction des coûts de main-d’œuvre
Jusqu’à 30 % de rendement des grains grâce à la sélection des grains et à la réduction despertes à la récolte
Empreinte carbone réduite par rapport aux grains séchés ou moulus
Réduction des niveaux de mycotoxines

Récolte 2 à 3 semaines plus tôt, humidité optimale 30 à 45 %.
Période de battage plus longue, moins dépendante des conditions météorologiques
Aliments prêts en 3 semaines environ
Coûts de conservation nettement inférieurs à ceux du séchage
Cycle de plantation-récolte plus rapide en fonction de la saison de croissance

Energia- ja hiilijalanjälkilaskuri

Syötä tilasi tiedot

Perinteinen kuivaus ja jauhatus

Kuivauskulu/vuosi

Kuivauskulu/tonni

Murska siilo

Menetelmäsumma/vuosi

Summa/tonni

Säästö vuodessa

Murska tuubi

Menetelmäsumma/vuosi

Summa/tonni

Säästö vuodessa

CO2-Päästöt yhteensä

Murska tCO2

Kuivaus tCO2

Säilömällä murskeviljasi muovituubiin

Et tarvitse siiloja ja kuivureita
Vilja on samassa työvaiheessa litistetty ja säilötty
On helppoa ja nopeaa
Sinulla on tuottavin viljan säilöntämenetelmä

Vähemmän mykotoksiineja

Murskesäilöntä kannattaa

L’aplatissage des grains – Comment cela fonctionne-t-il ?

L’aplatissage des grains est un moyen biologique de transformer les grains en fourrage pour bétail par fermentation. Les grains aplatis améliorent la santé des animaux et permet de réduire les coûts liés à l’agriculture, à la récolte, au séchage et au stockage des cultures.

Dans le processus d’aplatissage, les grains sont récoltés plus tôt, lorsqu’ils sont encore humides, et passent dans un aplatisseur Murska, qui brise et aplatit les grains. Environ 3 à 5 litres d’additifs par tonne sont utilisés. Les grains aplatis sont stockés dans des boudins en plastique étanches, des silos horizontaux, des silos-fosses ou des silos-tours.

Récolte

Les grains destinés à l’aplatissage sont cultivés de la même manière que les grains destinés au séchage, sauf qu’ils sont récoltés 2 à 3 semaines plus tôt, au stade jaunâtre. La teneur en eau du grain est généralement de 30 à 40 %, lorsque la teneur en énergie et en protéines du grain est la plus élevée. La récolte précoce permet de cultiver des variétés tardives aux rendements plus élevés, et les engrais et le fumier peuvent être utilisés de manière plus flexible. La récolte peut se faire même lorsque les conditions météorologiques sont moins favorables.

Aplatissage

Le séchage n’est pas nécessaire avant l’aplatissage, ce qui permet d’économiser beaucoup d’énergie. Le grain peut être aplati immédiatement après la récolte à l’aide d’un aplatisseur Murska. L’aplatissage peut être effectué sur le terrain ou dans la cour de l’exploitation agricole, selon que le grain aplati est stocké dans un tube en plastique ou dans un silo. L’aplatissage génère beaucoup moins de poussière et de bruit que le broyage de grains secs.

Stockage

Le grain aplati peut être stocké dans des tubes en plastique étanches, des silos horizontaux, des silos-fosses ou des silos-tours. La récolte des grains est basée sur la fermentation de l’acide lactique. Les conditions favorables à la fermentation sont créées par abaissement du pH du grain aplati à 4 et par des conditions anaérobies.

Alimentation

Les grains ondulés constituent un excellent fourrage pour les ruminants, les porcs et les volailles. Les grains aplatis peuvent être donnés au bétail en tant que telles, dans la ration totale mélangée

(RTM) pour les bovins ou dans les aliments liquides pour les porcs. La valeur nutritionnelle des grains ondulés est plus élevée et la teneur en toxines plus faible que celle des grains séchés.

L’aplatissage des grains a été inventé en Finlande il y a plus de 50 ans.

L’aplatissage des grains a été inventé à l’automne 1969 par Aimo et Gunnar Korte à Ylivieska, en Finlande. Leur séchoir à grains était cassé, mais les frères savaient que les grains à forte humidité pouvaient être récoltés s’ils étaient d’abord aplatis. Cette méthode a été inventée par le chimiste finlandais Artturi Ilmari Virtanen, lauréat du prix Nobel, quelques décennies plus tôt, mais elle était généralement utilisée pour l’ensilage d’herbe. Puisqu’il n’y avait pas d’aplatisseur à l’époque, les deux frères ont décidé d’en construire un eux-même. Leur premier aplatisseur à rouleaux a été fabriqué en collaboration avec une exploitation agricole voisine. C’est ainsi que l’entreprise Aimo Kortteen Konepaja Oy a vu le jour.

L’utilisation d’un aplatisseur à rouleaux lors d’une forte gelée a permis de sauver l’exploitation agricole, ce qui a été remarqué par la petite communauté. En peu de temps, les frères ont commencé à recevoir des commandes de la part d’agriculteurs intéressés.

Les ventes de l’entreprise se sont rapidement développées dans toute la Finlande et, dans les années 1980, elle a commencé à exporter vers la Suède et la Grande-Bretagne. Aujourd’hui, les produits Murska sont utilisés dans plus de 40 pays à travers le monde. Murska a obtenu sa couleur pourpre attrayante et attirante en coopération avec le prestigieux Institute of Design (Institut de Design) en Finlande.

En 2017, un changement de génération a eu lieu au sein de l’entreprise, lorsque Terhi, la fille d’Aimo, a pris la direction de l’entreprise.

Salle d'exposition virtuelle

Stockage rentable dans des boudins en plastique

Le stockage des grains aplatis dans des boudins en plastique est une méthode de stockage simple et peu coûteuse. Les boudins en plastique éliminent la nécessité d’un stockage fixe et la taille des boudins peut être ajustée en fonction du rendement. Le travail avec des boudins en plastique est également flexible, car l’aplatissage peut être interrompu à tout moment et repris plus tard. Le stockage dans des boudins en plastique est rapide, facile et moins dépendant des conditions météorologiques que l’ensilage dans des silos ou des silos-fosses.

Bovins à viande et bovins laitiers

Pour les ruminants, la valeur nutritionnelle des grains aplatis est supérieure à celle des grains secs, et ils peuvent remplacer complètement les grains secs dans l’alimentation. Selon des études, le grain aplati permet d’augmenter de 11 % la production de lait des vaches laitières et de 6 % la croissance journalière des bovins à viande.

Porcs

Le grain aplati peut être donné tel quel aux porcs. Il est également parfaitement adapté à l’alimentation liquide. Les grains aplatis ont une teneur plus faible en vitamine E, mais plus de phosphore digestible.

Volaille

Grains aplatis, aliment appétissant pour volailles. Les grains aplatis améliorent à la fois le gain de poids quotidien et l’indice de conversion alimentaire des poulets de chair, car la valeur énergétique des grains aplatis est supérieure de 25 % à celle des grains séchés. La digestibilité de la lysine, de la thréonine et du phosphore dans les grains aplatis est également supérieure à celle des grains séchés.

Brochures

Luonnollista tuottavuutta

Murska-suurtehomyllyt

Kemira – Murskeviljaopas maatiloille

Moulin à sertir dans un élevage de porcs danois
“Certains collègues nous ont fait part de leur succès avec le maïs aplati dans l’alimentation des porcs. Nous avons commencé par une petite partie du maïs la première année. L’année suivante, nous avons acheté un nouveau Murska S 2000 avec des rouleaux universels. Avec cette machine, nous pouvions aplatir du maïs, des pois, du lupin, des haricots et toutes sortes de grains. Cela fait maintenant quatre saisons que nous aplatissons avec le Murska et nous sommes de plus en plus satisfaits chaque année.”
Jesper et Jorgen Nielsen, Danemark
Entrepreneur agricole utilisant un moulin à sertir
“La santé et le bien-être des animaux sont la raison pour laquelle mes clients me choisissent comme entrepreneur. Le maïs aplati améliore la santé animale et augmente la production laitière. Les agriculteurs sont satisfaits de l’aplatissage car ils peuvent nourrir les animaux avec du maïs de qualité produit dans leur propre exploitation agricole. Cela permet d’économiser de l’argent car aucun frais de séchage ou de transport n’est déduit.”
Ramon Codony, Espagne
Économies sur les coûts de séchage
“Je savais que les coûts de séchage des grains étaient élevés, car ils ne sont pas souvent récoltés lorsqu’ils sont secs dans notre région. La dépendance à l’égard du stockage et de la transformation à l’extérieur de l’exploitation est également un point négatif. J’ai acheté un Murska 1400 à temps pour la récolte de 2011 et j’ai transformé 2 800 tonnes. Le processus d’aplatissage nous convenait et il a permis d’augmenter la rentabilité et les performances du bétail. L’année suivante, nous avons donc construit deux autres silos-fosses pour l’aplatissage de 750 tonnes chacun.”
Fraser Scott, Angleterre
Aliments pour bovins de boucherie
“Nous aplatissons environ 2 millions de tonnes sèches de grains par an pour nos 1 400 bovins à viande. Nous utilisons l’aplatisseur Murska 2000 2×2 depuis déjà dix ans. Les principaux avantages par rapport au séchage sont les économies d’énergie et une alimentation plus efficace. Les bovins apprécient le fourrage de grains aplatis et ce qui constitue également un avantage pour l’agriculteur, car il n’y a pas de poussière de grains. L’aplatisseur s’est révélé très fiable et durable.”
Juho Isopahkala, Suomi